Конкурсът за най-добро домашно вино „Малката Винария“ в Осмар навърши четвърт век. В тазгодишното издание на надпреварата участват близо 40 производители на божествената напитка от селото, които са предоставили за дегустация проби от реколта 2023 година.
Тричленно жури от отбрани експерти професионалисти ще оцени предоставените за участие в конкурса вина и пелини.
Награждаването ще бъде тази вечер от 19.00 часа в ритуалната зала на Осмар. Победителите ще получат ръчно изработени сувенири от майстор дърворезбар от Орешака. Всички присъстващи ще могат да опитат и от специалитета Осмарски кебап.
Село Осмар се слави с пелина, който се произвежда от грозде, добито от местните лозови масиви. Вкусът и ароматът на напитката са обогатени с 40 билки, които се слагат във виното. Рецептата за приготвянето на оригиналния Осмарски пелин обаче остава тайна и до днес. Тънкостите владеят неколцина посветени винари. Знае се само, че за направата на еликсира задължително се ползва старо вино.
Организатор на атрактивния конкурс е кметството в Осмар. Събитието се осъществява и с подкрепата на спонсори.
24shumen.com
