За 21-ви път днес в село Осмар ще се проведе надпреварата за най-добро домашно вино. Изложението е добило популярност в региона като „Малката винария“.
Тази вечер от 19.00 часа, в ритуалната зала на Осмар своята продукция ще представят винопроизводители от селото. За първа година ще присъстват и участници от Велики Преслав и Варна. Това съобщи за 24shumen.com кметският наместник на населеното място Надя Димитрова, която е и организатор на проявата.
Конкурсът за вино в Осмар се превръща в празник за малки и големи. За първи път тази година организаторите са украсили богато залата, в която ще се проведе надпреварата, а за доброто настроение на присъстващите ще се погрижат музиканти от Шумен.
Винопроизводителите ще мерят майсторлък в четири категории – най-добро червено, най- добро бяло вино, най-пивки бял и червен пелин, и розе.
Продукцията на местните майстори ще оценяват технолози и сомелиери. Победителите ще получат грамоти и плакети.
До момента за участие в надпреварата са се записали 18 винари, но се очаква да се включат още производители. Сред регистрираните участници е и 86-годишната Николина Димитрова, която е печелила отличието „Баш майстор винар“ 13 пъти.
Осмарският наложен пелин разнася славата на селото в цялата страна от дълги години. Местните винари обаче пазят в пълна тайна оригиналната рецепта, която включва 40 билки. Близо 15 са изявените майстори на домашни вина в селото.
Днес в Осмар и околностите му се отглеждат около 300 декара лозя от сортовете шардоне, каберне совиньон, мерло и др.
Снимка: Pixabay.com, илюстративна
24shumen.com
